Запеченная капуста с сыром
Вы когда нибудь пробовали запеканку цветной капусты с сыром? Нет? А зря, удивительно вкусное и ароматное блюдо! А главное, блюдо сытное и полезное. Кроме этого, готовится быстро!
Данная капустная запеканка имеет простой рецепт, для которого не требуются особые знания в области кулинарии или специальный инвентарь. Блюдо имеет умеренную калорийность, т.к. в нем отсутствует тесто со сливками. Но, если вы желаете ещё сильнее уменьшить калории, можно затенить моцареллу сыром тофу.
Состав:
- Цветная капуста;
- Два яйца;
- Орегано 0.5 ч.л;
- Чеснок 2 зуб;
- Моцарелла 500 г;
- Соль по вкусу;
- Петрушка по вкусу;
- Молотый черный перец по вкусу.
Начинаем готовить
- Первым делом натрём капусту на крупной терке. Затем, добавим яйца, орегано, чеснок, петрушку и посолим. Чеснок перед добавлением пропустим через пресс.
- Моцареллу также натрем не тёрочке примерно грамм 100. Оставшуюся часть добавим в капусту. Старательно перемешаем.
- Выложим полученную смесь ровненько на промазанный маслом противень и печём минут 25. Температуру в духовке поставим 170ºС. Вытаскиваем запеканочку и посыпаем её сыром. Далее, на две минуты отправим противень опять в духовку.
Запечную капусту с сыром можно подавать к столу, посыпав её петрушкой и приниматься за кушанье! Запеканка понравилась? Поделимся статьёй с друзьями!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!